Itt a tél és itt a kocsonyaszezon,

sok családnál a kocsonya a karácsony elmaradhatatlan étele.  Az igazi rezgő kocsonyának három titka van:

• Elegendő sóban pácolt hús, csülök, köröm farok, börke, ha lehet legyen benne füstölt árú is
• sárgarépa, fehér répa, vöröshagyma, fokhagyma, egész bors, babérlevél.
• Elegendően hosszú és lassú főzési idő, hogy a zselésítő anyag kifőjjön a hozzávalókból

Disznóölő András:

A disznóvágások ideje is ekkor kezdődik, s karácsonyra már elkészül a füstölt hús. Már általában elég hideg van  a "disznóságok" eltartásához. Sokfelé disznóölő Szent András néven emlegetik ezt a napot.

Farsangi kocsonyakóstoló jazz koncerttel fűszerezve!

Ez történt 2017. február 17-én este az Európában is egyedülálló Monori pincesor legnagyobb rendezvényterme új programmal várta önöket! Az est folyamán válogatott borokat ismerhetett meg a közönség, dallamos jazzt hallgathattunk, sőt, a nedűk mellé kocsonyakóstolóval is készült a KultPince csapata!

Az a’Capella Szőlőbirtok Badacsony és a KultPince saját borait Dunai János szőlész-borász mutatta be. A borokhoz hagyományteremtő farsangi kocsonyakóstolóval is készült a ház: volt kocsonya disznóságokkal, halkocsonya, füstölt húsos sertéskocsonya és májpástétomos falatkákák. A borok bemutatását a Chameleon Jazz Band Acoustic műsora kísérte.

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Rendezvényhelyszín, koncert a KultPincében

Csapatépítő programjaink

egyedi helyszínen, az 1000 pincés Monori Pincefalu szívében: disznóvágás, disznótor a téli időszakban, 
de tökéletes csapatépítés lehet egy jó hangulatú borkóstoló program is egy céges vacsora előtt vagy után, vagy tavasztól őszig a közös főzés, grillezés, bográcsozás is a borospincék között.