Írások, történetek
Koblencz Zsuzs Írása (monoripincefalu.eu 2017 szeptember)
Fülledt nyári estéken az ember a legritkább esetben szokott Proustot vagy Kafkát olvasni. Kékharisnya, vagy megszállott tudós legyen a talpán, akinek, ha nyáréjszakán a nyitott ablakon át szellő libben a szobájába, ami megtáncoltatja a függönyt, és az érintése maga a simogatás, akkor arról neki csakis a világirodalom remekei jutnak eszébe.
Bor Mámor Monor Márton-nap
KultPince egyike a monori Fogadó pincéknek, így hát ha szereted a bort, szereted az ódon pincék hangulatát, szeretsz túrázni és szeretsz játszani, kapcsolódj be kalandjátékunkba!
Kalandozások a magyarországi pincefalvakban program keretében látogass el a KultPincébe is! Látogatásoddal egy lépéssel közelebb kerülsz, hogy a pincefalvak királynője vagy királya legyél!
Dunai János egyszerre érzékeny és nagyon precíz ember. Alapszakmáit tekintve szőlész-borász szakmérnök, eredetileg villamosmérnök és zenész, egyébként hangmérnök, de ilyen képzés az ő idejében nem volt Magyarországon. A borászat számára az A'Capella név (ami eredetileg hangszeres kíséret nélküli kórusművet jelent) utal a borász múltjára, illetve az Ábrahámhegy településkép részéhez szervesen tartozó kápolnákra, de szimbolizálja a borkészítés kézműves jellegét is, és egyben kifejezi ambíciójukat, hogy kimagasló minőségű borokat készítő borműhelyt teremtsenek.
„Zenei és televíziós stúdiókban dolgozva, az ezredforduló környékén fogalmazódott meg bennem először a kétely, hogy vajon akarok-e teljes mértékben alkalmazkodni a leginkább anyagi érdekek mozgatta minőségi megalkuvásokhoz. Ez irányította aztán az érdeklődésemet más, igazabb értékközvetítő, értékteremtő közeg felkutatása felé” – emlékezik a fordulatra a borász.
Az Ábrahámhegy talaja és klímája értő kezekben jó savgerincet, markáns, férfias borokat ad. Dunai János kiválóan hangszereli az adottságokat. Kedveli a kishordós érlelést, de ha kell, a tartályokat is bevonja a borkészítésbe. Fő fajtái a olaszrizling, rajnai rizling, majd a zeus és a pinot blanc, de karakteres rozét és kékfrankosból hosszan érlelt vörösbort is készít.
A birtok a 2011-es indulás óta mindössze másfél hektár. Nem a hangerőn múlik az összhangzat
Forrás elitbor.hu
Immár hagyomány, hogy a Nagykóstolókat szervező Winelovers a kóstolót megelőző borteszt során kiválasztja a 10 legjobb olasz- és 10 legjobb rajnai rizlinget.
https://monoripincefalu.eu/monori-pincefalu/monori_pincefaluMonor borászata és az ezer pincéből álló pincefalu előtt tiszteleg Péterffy András dokumentumfilmje.
Májusban egy-egy a pincében tartott baráti összejövetelt követően estefelé vagy akár késő estébe, netán éjszakába nyúló gyalogos hazaindulás során, amikor már igazán csendes a pincefalu, nagyszerű hallgatni a fülemülék, azaz csalogányok énekét. A Most megörökített csalogányt és énekét naplementében hallgattuk, gyönyörű volt.
Fülledt nyári estéken az ember a legritkább esetben szokott Proustot vagy Kafkát olvasni. Kékharisnya, vagy megszállott tudós legyen a talpán, akinek, ha nyáréjszakán a nyitott ablakon át szellő libben a szobájába, ami megtáncoltatja a függönyt, és az érintése maga a simogatás, akkor arról neki csakis a világirodalom remekei jutnak eszébe.
Esett az eső. A szél is fújt. Aznap egy falucska könyvtárába beszéltem meg délutáni találkozót. Bent, a könyvespolcok közt, meleg volt és megnyugtató csend. Korábban érkeztem, volt idő nézelődni .Harmadik pillantásra fedeztem fel a Művelt Alkoholistát. Azonnal felkeltette az érdeklődésemet.
A Művelt Alkoholistával találkozni még sosem volt szerencsém, különösen ebben a miliőben, ahol részint egy plakátot is látni véltem a közeli libavacsora eseményéről, melynek fényét a dalárda fellépése ugyancsak növelni hivatott.
Mit tesz a koronavírírus, most van időnk egy kicsit visszatekinteni, hogy hogyan is kezdődött a KultPince működése. Jó érzés nézni a régi képeket, újraélni az akkori jó hangulatot, az igyekezetet ahogy a segítők és támogatók együtt tudtak dolgozni, hogy legyen egy saját maguk által megálmodott Múzeumok Éjszakája rendezvény.majd néhány hét múlva a Strázsahegyi Pincék Fesztiválja.
Somogyi Márk fotóművész kiállítása.a Strázsahegyi Pincék Fesztiválja keretében 2010 május
Gordonkán közreműkődött Sík Dóra gordonkaművész
A monori pincefaluban a mozizós estéket az ilyen közösségi élmény iránti hiányérzet hívta életre évekkel ezelőtt, mindjárt a pince megszületése után. Az eseményeket pedig az idő mostanra valóságos kulturális-kulináris különlegességgé alakította.
